Valmira Milenoni
Ingredientes:
500 g de camarão miúdo limpo e fervido
pimenta a gosto
sal a gosto
azeite de oliva a gosto
1 lata de azeitonas pretas
1 lata de ervilhas escorridas
1 pepino fatiado
3 tomates caqui fatiados
Modo de Preparo:
Colocar no centro de uma travessa as ervilhas, rodear com o camarão e fatias de tomate e pepino. Temperar com um molho feito com 12 azeitonas pretas bem picadinhas, 3 colheres de sopa de azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
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